Dans un site enchanteur, près d'un lac de pêche, l'Érablière Du Bout inc., est une entreprise prospère créée en 1997 à Lac-des-Aigles dans la région Rimouski et Rivière-du-Loup. L'érablière a une production de sirop d'érable supérieure aux moyennes provinciale et régionale. Les installations comprennent une résidence habitable à l'année. Érablière de production de sirop en barils, l'entreprise exploite 22 000 entailles sur tubulures. Un équipement complet ayant une capacité de bouillage pour 35 000 entailles permet de transformer l'eau d'érable en sirop. La station de pompage permet une bonne circulation de l'eau d'érable vers le centre de bouillage. Située sur un terrain privé de 53 000 pieds, l'érablière a un quota de production de 90 800 livres. L'érablière exploite des entailles dans une forêt publique de 52 hectares et une forêt privée de 26 hectares. De plus, l'entreprise possède une forêt privée de 42 hectares. Pour 2009, l'érablière a un potentiel de 32 000 entailles.